Halloumi Hummus Bowl
Dit is een eiwit- en vezelrijke bowl. Deze salade bevat een goede portie groente en is laag in koolhydraten. Het zijn rauwe groente waardoor je deze salade snel hebt gemaakt. Een fijn mealprep recept voor als je s´avonds nog je eten voor de volgende dag wil voorbereiden. De pikante paprika hummus geeft een lekkere smaak […]
Tofu salade met ei
Een super simpele maar effectieve lunch. Soms hou ik gewoon van simpel en snel klaar zijn. Herkenbaar? Dan is dit echt iets voor jou;) Het zijn voornamelijk rauwe groente met rauwe tofu. Je hoeft eigenlijk alleen maar te snijden. Lekker als lunch of voor tussendoor. Voor een lunch kun je kiezen voor 2 gekookte […]
Surimi Rijstsalade met Avocado dip
Een rijstsalade met groente en surimi die je koud eet. De avocado dip maakt het lekker romig en de surimi eiwitrijk. Helemaal lekker voor een zomerse dag! Surimi Rijst salade Met avocado dip Tijd: 15 min | 1 portie Dit heb je nodig 75 gr surimi 35 gr mais uit blik 50 gr komkommer […]
Parel Couscous Caprese
Toen ik parelcouscous ontdekte was ik meteen helemaal om! Het zijn een soort kleine pastabolletjes en dat geeft een hele lekkere bite. Dit is een simpele Caprese variant. Tomaat en Mozzarella blijft een heerlijke combi! Je kunt zelf variëren met de hoeveelheid parel couscous die je gebruikt. Iets minder parel couscous zorgt voor minder koolhydraten […]
Parel couscous met spinazie en zongedroogde tomaatjes
Toen ik parelcouscous ontdekte was ik meteen helemaal om! Het zijn een soort kleine pastabolletjes en dat geeft een hele lekkere bite. Deze met spinazie, zongedroogde tomaatjes en feta is ook erg lekker. Je kunt zelf variëren met de hoeveelheid parel couscous die je gebruikt. Iets minder parel couscous zorgt voor minder koolhydraten in de […]
Parel Couscous Salade met feta en sugarsnaps
Toen ik parelcouscous ontdekte was ik meteen helemaal om! Het zijn een soort kleine pastabolletjes en dat geeft een hele lekkere bite. Je kunt hier veel combi’s mee maken maar deze met feta en sugarsnaps vond ik verrassend lekker! Je kunt zelf variëren met de hoeveelheid parel couscous die je gebruikt. Iets minder parel couscous […]
Frisse Surimi-Komkommer salade
Deze frisse surimi-komkommer salade heeft eigenlijk maar twee Ingrediënten. Lekker simpel dus! Het is een eiwitrijke salade. Lekker als bijgerecht naast je lunch of avondeten. Het staat in 10 minuten op tafel! Surimi-Komkommer salade Tijd: 10 min | 2 porties Dit heb je nodig 150 gr surimi 1 komkommer Gember (poeder) naar smaak 1 scheut […]
Pulled Chicken Salade
De pulled chicken salade is een frisse eiwitrijke salade. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig om dit gerecht te maken en je kunt het zowel koud als warm eten. Lekker als bijgerecht, bij een bbq maar je kunt ook wat rijst of noodles toe voegen voor een volledige maaltijd! Pulled Chicken Salade Tijd: 20 […]
Bloemkool couscous salade
Couscous van bloemkool! Een frisse salade met goeie bite door de bloemkool en de noten. En ja de bloemkool gaat er rauw in:) Doordat je het raspt wordt het klein en geeft het een knapperige bite. Lekker als lunch, naast een soepje of bij de bbq! Ik eet de salade vaak als lunch met een […]
Gerookte kip salade
Het recept voor de Gerookte kip salade. Een eiwit- en vezelrijke salade! Lekker als lunch, mealprep of voor bij de bbq. Heel simpel recept dus lekker snel klaar. Ook ideaal als je snel een voedzame lunch voor de volgende dag wil voorbereiden. Als je meerdere porties maakt kun je dit maximaal 4 dagen in de […]