Bak tips die je wil weten voor je gaat bakken

Ik deel graag deze bak tips met jullie bakkers! Dingen die ik ooit niet wist maar wel heel erg handig vond toen ik erachter kwam. Deze tips zijn goed te gebruiken bij veel van mijn recepten. Heb jij nog een mooie aanvulling die hier niet mag ontbreken? Laat het me dan vooral weten!

Bak tips

Bakpapier

Hoe krijg je bakpapier nou goed in een cake of brownievorm? Het is altijd geklooi met de randen en hoe vouw je dat nou goed om.

Komt die: neem een vel bakpapier en verfromel deze tot een bolletje. Trek het bakpapier nu weer uit elkaar en vouw het in je cakevorm. And it fits! Nu kun je de randen goed om de cakevorm heen vouwen.

Bewaren van taart en cake

Mocht je geen hele taart of brownie op kunnen in 5 dagen, of wil je jezelf daar tegen beschermen;) Dan kun je een aantal stukken invriezen.

De meeste taarten en cakes kun je 4 dagen in een afgesloten doos bewaren. Wil je het later eten? Vries dan op de eerste dag al wat stukjes in zodat deze zo vers mogelijk blijven.

Het snijden van de chocoladelaag

Om een taart of cake met chocolade laag in mooie stukken te snijden houd je een broodmes even onder de hete kraan. Droog deze af en snijd dan de taart aan. Zaag met het mes door de chocoladelaag heen zodat je deze mooi kunt snijden.

Met of zonder eiwitpoeder

Kwarktaarten en de meeste cakes en brownies kun je eiwitrijker maken door er eiwitpoeder aan toe te voegen. Als er eiwitpoeder in een recept zit dan kun je deze altijd weglaten mocht je dit niet willen of hebben.

Vegan gelatine

Eet je vegan? Vervang dan de gelatine voor Agar agar. Dit is de vegan variant van gelatine.

Verschillende soorten dadels

In veel recepten gebruik ik dadels. Je hebt veel verschillende soorten dadels, gedroogd, vers, medjoul en nog veel meer. Je kunt elke soort gebruiken voor de taarten maar er zijn wat verschillen.
Verse dadels zijn al erg zacht van zichzelf. Deze hoef je niet in warm water te weken vorodat je ze klein snijd.

Medjoul of gedroogde dadels zijn wat harder en om deze makkelijk klein te snijden en te mizen kun je ze voor gebruik 10 minuten in heet water laten weken. Ze worden wat zachter en zijn makkelijker te ontpitten en klein te snijden.

Pure chocolade

Wil je zo min mogelijk toegevoegde suiker in je baksel? Kies dan voor pure chocolade van 74, 80 of 90%. Wanneer er witte of ander soort chocolade wordt gebruikt kun je ook kiezen voor extra pure chocolade.

Amandelmeel is glutenvrij

Maak je een baksel voor iemand met glutenallergie? Kies dan een baksel met amandelmeel, dit is glutenvrij.

117 reacties

  1. Comments on Joint Commission s Draft 2008 Patient Safety Goal on Health Care Worker Fatigue HRG Publication 1798 Public Citizen presents evidence of health care worker fatigue and encourages the Joint Commission on Accreditation of Health Care Organizations JCAHO to strengthen its draft Patient Safety Goal on resident work hour regulations zithromax mail singapore Alamili M, Gögenur I, Rosenberg J Acute complicated diverticulitis managed by laparoscopic lavage

  2. Read information now. Read information now.
    [url=https://stromectolst.com/#]ivermectin cream[/url]
    safe and effective drugs are available. Drug information.

  3. Cautions. Drugs information sheet.
    [url=https://stromectolst.com/#]stromectol 6 mg dosage[/url]
    Actual trends of drug. Read information now.

  4. Drug information. Definitive journal of drugs and therapeutics.
    [url=https://stromectolst.com/#]ivermectin 4000 mcg[/url]
    earch our drug database. Read now.

  5. Cautions. Drug information.
    [url=https://stromectolst.com/#]ivermectin 2mg[/url]
    Some are medicines that help people when doctors prescribe. Drug information.

  6. Prescription Drug Information, Interactions & Side. Definitive journal of drugs and therapeutics.
    [url=https://stromectolst.com/#]stromectol 3mg cost[/url]
    Get information now. Get warning information here.

  7. Some trends of drugs. What side effects can this medication cause?
    [url=https://stromectolst.com/#]stromectol 3mg cost[/url]
    Actual trends of drug. Generic Name.

  8. Medicament prescribing information. Actual trends of drug.
    [url=https://stromectolst.com/#]stromectol uk buy[/url]
    Definitive journal of drugs and therapeutics. Top 100 Searched Drugs.

  9. Read information now. Read information now.
    [url=https://lisinopril.science/#]zestoretic 20 mg[/url]
    drug information and news for professionals and consumers. Learn about the side effects, dosages, and interactions.

  10. Medscape Drugs & Diseases. Get here.
    [url=https://lisinopril.science/#]lisinopril in usa[/url]
    Read information now. Read information now.

  11. safe and effective drugs are available. Actual trends of drug. [url=https://avodart.science/#]can you get cheap avodart tablets[/url]
    Everything about medicine. Everything information about medication.

  12. Learn about the side effects, dosages, and interactions. Best and news about drug.
    [url=https://lisinopril.science/#]lisinopril india price[/url]
    Commonly Used Drugs Charts. All trends of medicament.

  13. Everything what you want to know about pills. Read now. [url=https://avodart.science/#]where to get avodart[/url]
    safe and effective drugs are available. Everything about medicine.

  14. Definitive journal of drugs and therapeutics. Cautions.
    [url=https://azithromycins.com/]where can i buy zithromax uk[/url]
    Get information now. Drugs information sheet.

  15. Cautions. What side effects can this medication cause? [url=https://amoxicillins.online/]buy amoxicillin online without prescription[/url]
    Some are medicines that help people when doctors prescribe. Comprehensive side effect and adverse reaction information.

  16. п»їMedicament prescribing information. Get here.
    [url=https://edonlinefast.com]pills for erection[/url]
    What side effects can this medication cause? Read information now.

  17. Prescription Drug Information, Interactions & Side. Some are medicines that help people when doctors prescribe.
    [url=https://finasteridest.online]where to get cheap propecia online[/url]
    earch our drug database. Some are medicines that help people when doctors prescribe.

  18. safe and effective drugs are available. п»їMedicament prescribing information.
    best ed pill
    Learn about the side effects, dosages, and interactions. Comprehensive side effect and adverse reaction information.

  19. Everything about medicine. drug information and news for professionals and consumers.
    [url=https://canadianfast.online/#]non prescription erection pills[/url]
    Best and news about drug. Get warning information here.

  20. Some trends of drugs. Comprehensive side effect and adverse reaction information.
    [url=https://canadianfast.online/#]comfortis without vet prescription[/url]
    Get here. Comprehensive side effect and adverse reaction information.

  21. Commonly Used Drugs Charts. Some are medicines that help people when doctors prescribe.
    [url=https://canadianfast.com/#]prescription drugs without doctor approval[/url]
    Cautions. Best and news about drug.

  22. Actual trends of drug. Prescription Drug Information, Interactions & Side.
    [url=https://canadianfast.online/#]buy prescription drugs online without[/url]
    Comprehensive side effect and adverse reaction information. Everything information about medication.

  23. Cautions. Everything what you want to know about pills.
    [url=https://viagrapillsild.com/#]buy real sildenafil online with paypal from india[/url]
    Get here. Drug information.

  24. Cautions. Generic Name.
    [url=https://tadalafil1st.online/#]cialis with dapoxetine overnight to[/url]
    Read information now. Long-Term Effects.

  25. п»їMedicament prescribing information. Read here.
    [url=https://tadalafil1st.com/#]cialis with daxopretine[/url]
    Get information now. Actual trends of drug.

  26. Get here. Comprehensive side effect and adverse reaction information.
    [url=https://tadalafil1st.com/#]brand name cialis[/url]
    Actual trends of drug. Get here.

  27. Some trends of drugs. Read information now.

    https://clomidc.fun/ cost of clomid prices

    [url=https://prednisoned.top/]prednisone 5mg coupon[/url]
    Some are medicines that help people when doctors prescribe. What side effects can this medication cause?

  28. Actual trends of drug. Read information now.

    [url=https://clomidc.fun/]clomid tablet[/url]

    [url=https://clomidc.fun/]where buy clomid pills[/url]
    Long-Term Effects. Some are medicines that help people when doctors prescribe.

  29. Learn about the side effects, dosages, and interactions. Medscape Drugs & Diseases.
    [url=https://amoxila.store/]amoxicillin 800 mg price[/url]
    What side effects can this medication cause? Cautions.

  30. Actual trends of drug. Get here.

    prednisone uk price

    [url=https://propeciaf.store/]cost generic propecia without a prescription[/url]
    earch our drug database. Everything what you want to know about pills.

  31. п»їMedicament prescribing information. Get warning information here.

    where to get propecia

    [url=https://zithromaxa.fun/]zithromax price canada[/url]
    [url=https://amoxila.store/]amoxicillin 500mg price canada[/url]
    Drugs information sheet. Learn about the side effects, dosages, and interactions.

  32. Actual trends of drug. Best and news about drug.

    [url=https://zithromaxa.fun/]zithromax 500mg[/url]

    [url=https://zithromaxa.fun/]zithromax 250 mg tablet price[/url]
    Read information now. Definitive journal of drugs and therapeutics.

  33. Get here. Medscape Drugs & Diseases.

    [url=https://zithromaxa.fun/]zithromax 500 mg lowest price online[/url]

    [url=https://propeciaf.store/]where can i buy generic propecia now[/url]

    zithromax online australia
    Generic Name. Some are medicines that help people when doctors prescribe.

  34. Commonly Used Drugs Charts. What side effects can this medication cause?

    [url=https://zithromaxa.fun/]zithromax 500 mg lowest price drugstore online[/url]
    Read here. What side effects can this medication cause?

  35. Drug information. Medscape Drugs & Diseases.

    [url=https://zithromaxa.fun/]zithromax 500 mg lowest price online[/url]

    can i order cheap propecia pills

    [url=https://clomidc.fun/]can you buy generic clomid tablets[/url]
    Read information now. Some are medicines that help people when doctors prescribe.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *